HELADERIA ESMERALDA - Semana de la Cocina italiana en Buenos Aires 2018

Cinema Paradiso de Giuseppe Tornatore (gratuito)
Il giardino dei Finzi-Contini de Vittorio De Sica (gratuito)

Buenos Aires

LOS ITINERARIOS GOLOSOS DE LA SEMANA DE LA COCINA ITALIANA

AFADHYA – Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de Capital Federal – Aperol – SINDICATO TRABAJADORES PASTELEROS

-Mangia & Bevi (29 restaurantes italianos)
-La pizza es redonda (9 pizzerias italianas)
-Homenaje a la cocina italiana (12 restaurantes de autor)
-Viva la pasta fresca (50 casas de pastas frescas artesanales)
-El helado es exquisito (50 heladerias artesanales)

Usina del Arte de La Boca

TRIBUTO A LA OPERA ITALIANA

domingo 04/11

Orquesta Académica Carlos López Buchardo. Universidad Nacional de las Artes (gratuito)

Sede AFADHYA

DULZURA DE AUTOR. DESDE GENOVA, ITALIA, EL MAESTRO MAURIZIO PROFUMO

del 29/10 al 02/11

SINDICATO TRABAJADORES PASTELERO – AFADHYA

Clases magistrales de pastelería y heladería
Escuela del Sindicato de Pasteleros

Patio Bullrich

CENA ITALIANA EN PATIO BULLRICH

30/10/2018 20.30 hs

GOURMAND FOOD HAL

Menú de 4 pasos de PIETRO SORBA:

Acompañado por vinos y espumantes de Alto Las Hormigas y Colonia Las Liebres

-Aperol Spritz
-Interpretación de caprese de mozzarella de bufala con variación de tomates
-Degustación de chacinados y embutidos italianos Linea Pietro Sorba
-Pansotti de prebugiun con salsa de nueces pecan + ravioli de lenguado con esencia de langostinos y polvo deguanciale + agnolotti de carne con jugo de asado y gotas de trufa
-Tiramisú de Iginio Massari + Panna cotta con infusión de albahaca y pimienta
Precio: $ 1500
Reservas: gourmandfoodhall.com

Usina del Arte de La Boca

TIRAMISÚ Y CANNOLO EMBAJADORES DE LA PASTELERIA ITALIANA

domingo 04/11

Sindicato de Pasteleros – Escuela de Pasteleria del Sindicato de Pasteleros

Clase magistral sobre variantes del tiramisú: versión clásica, contemporánea y de autorClase magistral sobre el cannolo siciliano: la verdadera receta y una variante finger food

Buenos Aires

ITINERARIO MANGIA & BEVI

APEROL y ALAMOS

29 restaurantes italianos de Buenos Aires presentan sus menús peninsulares
Precios: $325 y $540 (cubierto y aperitivo incluidos)

Buenos Aires

ITINERARIO LA PIZZA ES REDONDA

APEROL y ALAMOS

9 pizzerias italianas de Buenos Aires presentan sus especialidades
Precios: $325 y $540 (cubierto y aperitivo incluidos)

Buenos Aires

ITINERARIO HOMENAJE A LA COCINA ITALIANA

APEROL y SAINT FELICIEN

12 chefs reconocidos presentan su homenaje a la cocina italiana
Precios: ver menús y precios*

Buenos Aires

ITINERARIO VIVA LA PASTA FRESCA

del 20/10 al 04/11

Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de Capital Federal

50 negocios de pastas frescas promueven las LASAÑAS AL PESTO al precio de $250/Kg.

Buenos Aires

ITINERARIO EL HELADO ES EXQUISITO

del 20/10 al 04/11

AFADHYA y APEROL

50 heladerias artesanales ofrecen los mejores sabores italianos
Precios: 1Ž4 de kg de helado sin cargo por la compra de un kilogramo

Buenos Aires

IL BORGO DEL VINO en Vico Wine Bar

Vico Wine Bar